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쑥(출처 : 헬스경향) |
쑥(출처 : 오 마이 뉴스) |
쑥
자라는 곳
전국의 산과 들
사용할 수 있는 부위
전초
여러해살이, 키
40~120㎝
꽃말
기쁨
효능
항암 작용, 향균 작용, 자궁수축 작용, 냉증, 혈액순환, 월경불순, 고혈압, 감기예방, 간염
쑥 주 만들기
단오 이전에 전초를 뜯거나 뿌리를 캐 술에 담가 밀봉한 후 3개월 후에 먹습니다.
쑥 효소 만들기
이른 봄에 나는 새싹이나 단오 이전에 나는 쑥을 뜯어 항아리에 넣고 황설탕 30%를 재고 밀봉 후 3개월~1년 동안 숙성시킵니다. 효소1에 생수 5를 희석해서 먹습니다.
쑥 차 만들기
단오 전에 쑥을 뜯어 쑥잎을 햇볕에 말린 후 사용합니다.
쑥 환 만들기
봄에 쑥을 뜯어 햇볕에 말린 후 가루를 내고 찹쌀을 섞어 제분소에서 환을 만듭니다.
민간요법
냉증에는 잎 10g을 달여 먹거나 짓찧어 즙을 내 먹습니다.
간염에는 잎 8g을 달여 먹습니다.
참고
1) 봄에 어린순을 뜯어 쑥국, 된장국에 넣어 먹거나 나물로 무쳐 먹습니다.
2) 쑥떡, 쑥개떡, 쑥인절미, 쑥송편, 절편, 차, 나물밥을 만들어 먹습니다.
3) 동의보감에서 쑥은 간장과 신장을 보하고 황달에 약효가 있으며, 부인병과 냉한 여성이 쑥을 먹으면 혈액순환이 잘 되어 냉병을 치료할 수 있다고 전합니다.
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