우리 몸을 건강하게 하는 약초 planta medicinal, 블루베리 arándano - 성탄 선물. 명절 선물

블루베리 열매

블루베리

1. 자라는 곳

배수 잘 되는 촉촉한 땅(원산지 : 북아메리카)

2. 사용할 수 있는 부위

열매

3. 여러해살이 관목, 키

30㎝ ~ 5m

4. 꽃말

현명, 정숙

5. 효능

항암 작용, 혈압 강하. 시력 회복, 고혈압, 노화 방지, 요로 감염예방, 피로 회복, 인지 능력 감퇴 예방

6. 블루베리 효소 만들기

여름부터 가을까지 진한 흙 청색으로 잘 익은 열매를 따서 황설탕 50%를 넣고 항아리에 재어 밀봉한 후 100일 동안 발효시킵니다. 6개월~1년 이상 숙성한 후 효소 1, 생수 5 비율로 섞어 먹습니다.

7. 민간요법

1) 암에는 블루베리 효소를 만들어 수시로 먹습니다.

2) 시력을 회복하고자 할 때 열매를 짓이겨 즙을 내 먹거나 효소를 만들어 먹습니다.

8. 참고

블루베리는 미국 타임지가 발표한 10대 건강식품입니다. 블루베리에는 안토시아닌이라는 보라색 색소가 면역체계를 높이고 항암 작용합니다. 이탈리아에서는 안토시아닌 효능을 인정해 1970년부터 의약품으로 사용하고 있습니다. 사람의 눈 망막에는 시력에 관여하는 로돕신이라는 색소체가 있는데 늙어가면서 로돕신이 부족할 때 시력이 떨어지거나 각종 눈병이 생깁니다. 블루베리를 꾸준히 먹으면 안토시아닌 색소가 로돕신의 재합성을 촉진합니다. 그래서 시력 회복은 물론이고 시력 저하, 시각 장애를 예방할 수도 있습니다.